La culture sous serre

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La serre est l'abri horticole idéal, car elle fournit aux plantes le milieu le plus favorable à leur développement

En même temps, elle les protège contre les intempéries. De plus, elle permet de jardiner d'un bout à l'autre de l'année et élargit considérablement vos possibilités de production.

Conseils

1. Bien orienter la serre au placement, l'idéal est Nord-Sud. La porte d'entrée sera placée sur la face Sud.
2. Placer des stores d'ombrage à l'extérieur ou à l'intérieur, pour éviter l'excès de chaleur en été.
3. Au printemps, nettoyer les carreaux à l'intérieur et à l'extérieur pour assurer une luminosité parfaite. De plus, pour éviter maladies et parasites, traiter les structures intérieures, tables et tablettes avec un produit désinfectant.
4. Tous les ans, régénérer la terre avec un humus ou un compost riches en micro-organismes. Tous les 3 ou 4 ans, renouveler la terre de votre serre.
5. Bien aérer et ventiler pour éviter l'excès de chaleur et d'humidité, qui favorise le développement des maladies.
6. L'arrosage se fera idéalement avec de l'eau de pluie. Pour l'eau du réseau, la laisser reposer 24 heures à l'intérieur de la serre, pour la réchauffer et éliminer le chlore. Cet arrosage sera régulier.
7. Ne pas utiliser d'engrais foliaire qui risque de brûler les feuilles, et de provoquer l'apparition de maladies.

Beaucoup de cultures peuvent se faire en serre : aubergines, carottes primeur, laitues à couper et pommées, poivrons, radis, tomates, fraisiers et toutes les plantes à repiquer.
Vous pouvez également produire toutes vos plantes de décoration pour vos poteries, jardinières et parterres.

Conseils pour le choix d'une serre :

• avant de commander, il faut voir un modèle de démonstration ou mieux un modèle similaire chez un particulier;
• ne pas hésiter à choisir au départ une serre complète avec base, gouttières, tablettes et tables;
• choisir une serre assez grande pour vos besoins présents et futurs, de préférence une serre que l'on peut agrandir plus tard;
• ne pas lésiner sur le nombre de panneaux ouvrants qui permettent une aération suffisante de la serre. Au moins 4 panneaux par 10 m2 au sol. L'aération latérale est également très importante;
• la largeur de la porte à beaucoup d'importance, ne serait-ce que pour pouvoir entrer avec une brouette, la double porte est idéale. ;
• le verre est le matériau de couverture le plus intéressant parce qu'il transmet très bien la lumière et qu'il est inusable. ;
• une serre à côtés obliques résiste mieux au vent et capte très bien les derniers rayons du soleil;
• une serre ne vous procurera beaucoup de plaisir que si elle est bien équipée, mais cela peut se faire petit à petit;
• il existe également des serres adossées, soit à un mur soit à l'une des faces de la maison, elles sont moins claires mais plus faciles à chauffer.

Victor Jadin.

Livre en relation:

La culture sous serre Par Victor et Yvette Jadin

Serres, mini-serres, cloches, tunnels, châssis, coffres… ce livre vous dit tout sur la culture sous abri. Ses auteurs passent en revue toutes les techniques de culture: repiquage, bouturage, semis, cultures potagères, jusqu’aux fruits et aux fleurs.

Edition: Weyrich Edition ¦ Année d'édition: 2010 ¦ Prix: 18 €